שילת בלנד יין אדום יבש | 14 חודשי חבית
₪155.00
"בלנד שילת" הוא יין אלגנטי וקלאסי בעל צבע עמוק, בוקה מרוכז ומורכב המלווה בטעמים של פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים. זהו יין מאוזן הנוטה לחלקות קטיפתית ובעל סיום ארוך ונעים. הבלנד המיוחד שלנו מציג הרמוניה מושלמת בין שלושת הזנים, כאשר הקברנה סוביניון מעניק מבנה וחוזק, השיראז מוסיף תבלינים ועושר, והפטיט ורדו תורם עומק צבע וטאנינים עדינים.
היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
מאפיינים טכניים
שם היין: בלנד שילת ספיישל ריזרב 2020
הרכב זנים: 50% קברנה סוביניון, 40% שיראז, 10% פטיט ורדו
בציר: 2020
מדינה: ישראל
אזור משנה: גליל עליון – כפר שמאי, רמת דלתון
אחוז אלכוהול: 14.5%
רמת חומציות (pH): 3.75
ברקס: 26.1
סוכר שיורי: 2.2 גרם/ליטר
חומציות כוללת (כחומצה טרטרית): (71.4 meq/l) 5.36 גרם/ליטר
הערות על הכרם: גליל עליון
הערות יצרן
יין אלגנטי וקלאסי בעל צבע עמוק, בוקה מרוכז ומורכב המלווה בטעמים של פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים. זהו יין מאוזן הנוטה לחלקות קטיפתית ובעל סיום ארוך ונעים. הבלנד נוצר בקפידה רבה כדי להדגיש את המיטב מכל זן.
הערות טעימה
גוף מלא וטקסטורה עשירה, עם טעמים של פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים עדינים. הסיום ארוך ומעודן, עם הדי פירות וטאנינים משיי.
המלצות זיווג
יין זה מתאים בצורה מושלמת לארוחות בשר עשיר, דגים מושחרים, או ניתן ליהנות ממנו כשלעצמו לחוויית שתייה מרגיעה.
כשרות
מהדרין – עדות המזרח, בדץ העדה החרדית, לא מבושל.
